As mudanças climáticas, que têm sido registadas um pouco por todo o mundo, provocadas pelas crescentes acções de emissão de gases de efeito de estufa, têm colocado desafios aos vários sectores de produção.

Para os especialistas, estas mudanças estão por detrás das oscilações da produtividade agrícola em todo o mundo, o que torna urgente a adopção de medidas estratégicas para atender a demanda por alimentos, fibras e energia de modo sustentável.

Reflectindo em torno do tema “Produção responsável e resiliente às mudanças climáticas”, na III edição da MOZGROW, os oradores foram unânimes em afirmar que a agricultura, que é praticada em várias partes do mundo, não é sustentável, na medida em que se preocupa mais com o alcance dos resultados do que com a sustentabilidade das suas acções.

Teresa Alvez, pesquisadora do Instituto de Investigação Agrária de Moçambique (IIAM), defende a necessidade de se apostar em estratégias de produção agrícola que não prejudiquem o meio ambiente.

As queimadas descontroladas, a destruição de florestas, entre outros elementos, são, para a investigadora, um dos elementos negativos para o nosso ecossistema.

Com as mudanças climáticas, Teresa Alvez diz que é necessário que as investigações agrárias sejam feitas na perspectiva de garantir que os nossos solos voltem a produzir alimentos de qualidade como vinha sendo.

“É preciso que sejam envolvidas as comunidades nos debates, para que, junto dos que trabalham directamente a terra, possamos encontrar soluções sustentáveis de produzir sem destruir”, explicou.

Implantada em Moçambique em 2017, a Bayer Moçambique é uma multinacional que presta assistência na área agrícola. Para este ano, a empresa apresenta uma inovação de sementes híbridas da marca Dekalb. Trata-se de uma marca presente em mais de 100 países, sendo uma referência no melhoramento genético, com maior enfoque no milho. Com o lançamento de três variedades de sementes melhoradas e milho, a Bayer tem em vista melhorar os índices de produção e produtividade desta cultura amplamente cultivada por pequenos, médios e grandes produtores no país.

“A Bayer, em parceria com a Dekalb, oferece uma tecnologia integrada em que abordamos a prática agrícola desde a semente até a pós-colheita. Apresentando várias soluções ao produtor, como o controlo da praga da lagarta do funil. Apresentamos ao mercado moçambicano três variedades de sementes, a DKC-33, cujo nome local baptizamos como “rápido”, é um híbrido precoce com rendimentos entre sete e nove toneladas por hectare; o segundo é o DKC90-89, que localmente designamos por topo, trata-se de uma semente de alta produtividade, capaz de produzir entre 10 e 12 toneladas por hectare e é tolerante a doenças de folhas; e, por fim, a DK777 que apelidamos por super, com um rendimento entre 8 e 10 toneladas por hectares, com potencial para duas espigas por plantas, é tolerante a Necrose letal e podridão da espiga”, explicou Norberto Mahalambe, representante da Bayer Moçambique.

Presente no debate, Pedro Fato, Chefe do Programa de Milho, no Instituto de Investigação Agrária de Moçambique (IIAM), descreveu que a sua instituição fez um trabalho de investigação, tendo submetido essas e outras sementes a diversas zonas agrícolas do país para descobrir o seu grau de eficiência.

“Esta é uma das empresas com as quais trabalhamos e nós, como IIAM, fizemos vários ensaios com os produtos que eles estão a apresentar. Nas últimas campanhas, analisamos seis híbridos desta empresa com outras que têm outras soluções. Essas três apresentadas aqui foram as que se apresentaram como sendo promissoras em diferentes ambientes em todo o país. Esse lançamento dará ao produtor nacional uma oportunidade de escolha e, por isso, melhorar os seus rendimentos consoante as características. Nós temos estações agrárias em todo o país, o desempenho dessas sementes foi variável, mas tenho de destacar que a DK777 e a DKC90-89 estiveram entre as cinco das melhores variedades ao longo desse estudo feito em todo o país, na campanha 2019-2020. Para dizer que, no conjunto de 16 variedades, de diferentes empresas, incluindo as apresentadas pelo IIAM, estas duas conseguiram estar bem posicionadas”, disse o interveniente.

Mais do que este teste feito pelo Instituto de Investigação Agrária, a Bayer diz ter realizado um trabalho junto aos produtores para aferir o nível de desenho das sementes.

“Temos sementes de ciclo curto e intermédio e elas adaptam-se de forma diferente para diferentes condições. As do ciclo curto adaptam-se melhor e aproveita-se melhor o seu potencial nas zonas com menores níveis de pluviosidade e também naquelas circunstâncias em que o agricultor, por alguma razão, semeia tardiamente. Mas, se o agricultor está numa zona com bons níveis de precipitação, o melhor é apostar em híbridos de ciclo intermédio, como DKC90-89 ou DK777, porque assim terá melhores retornos ao investimento feito”, explicou Mahalambe.

Apesar dos vários estudos e melhoramentos de sementes, o IIAM diz que o país ainda não tem uma semente capaz de fazer frente a lagarta do funil. “Neste momento, não podemos dizer que há uma variedade que seja resistente à lagarta, porque essa praga apareceu em 2016 e não estávamos preparados”, concluiu.

O Vice-presidente e Director-geral da OLAM para África Austral diz que Moçambique apresenta boas condições agro-ecológias para a produção de oleaginosas, como é o caso de amendoim, castanha de caju, macadâmia e soja. Para Shridhar Krishnan, a aposta nestes produtos pode permitir que o país se torne num grande produtor e exportador de óleo alimentar na região.

“Hoje em dia, cerca de 70 a 80% do óleo consumido em Moçambique é de palma e isso não é só em Moçambique; se olhar para todo o mundo, mais de 60 a 70% do óleo consumido é de palma e todos nós sabemos que a sua produção exige determinadas condições agroclimáticas encontradas maioritariamente no sudoeste da Ásia. Nós não temos essas condições agroclimáticas para a sua produção e a única opção que nos resta é migrar do óleo de palma para abraçar as oleaginosas que são economicamente benéficas, tanto para o produtor como para o consumidor. Se isso acontecer, então aí temos uma oportunidade e, sim, deve começar de algum lado e precisamos, digamos, de 5 a 10 anos a contar a partir de agora”, explicou o gestor.

Toda a região da África Austral importa, por ano, cerca de um bilião de dólares de óleo alimentar e o Director-geral da Olam para África Austral disse, durante a sua intervenção na terceira edição da Mozgrow, que esta é um oportunidade que deve ser aproveitada por empresas moçambicanas envolvidas no agronegócio.

“Nós, e outras empresas envolvidas nesta cadeia, importamos cerca de 25 mil toneladas de óleo mensalmente. Para produzir esta quantidade de óleo são necessárias quase 200 toneladas de oleaginosas mensalmente. Para lhe dar uma ideia, a África do Sul produz cerca de 1 milhão de toneladas de oleaginosas a cada ano; aqui, próximo de nós, temos o Zimbabwe e a Zâmbia que produzem entre 150 a 200 mil toneladas de oleaginosas a cada ano. Isso mostra que, se quisermos alcançar esses níveis, precisamos de começar de algum lado. Aqui, no país, já iniciamos, temos alguma produção de soja, o que pode motivar cada vez mais os produtores a manterem-se firmes na produção e isso pode ajudar no processo de substituição, não em 100%, mas começaremos, sim, com a substituição”, avançou o responsável da Olam na África Austral

O responsável da Olam falou, também, do fomento da castanha de caju em Moçambique, onde a companhia tem larga experiência de trabalho e prescindiu, recentemente, de algumas fábricas de processamento de castanha de caju.

“Claramente, tratou-se de uma decisão global, em que tínhamos que reorganizar alguns dos nossos negócios em alguns países e um dos negócios afectados foi o da castanha, principalmente em países como Moçambique e Tanzânia onde também tínhamos o processamento a um certo nível. Decidimos focalizar toda a nossa atenção no processamento de castanha em alguns países e focalizarmos mais em negócios a jusante a castanha de caju, para além do esquema da castanha. Essa foi uma das maiores decisões tomada em termos de reorganização, impactou este negócio e que resultou no encerramento do nosso negócio de processamento da castanha de caju em Moçambique”, esclareceu Shridhar Krishnan.

A multinacional Olam opera há mais de 22 anos na área de agronegócios em Moçambique, tendo impacto na geração de empregos e na melhoria da vida de muitas famílias do meio rural.

Reflectindo, esta tarde, em torno do tema “Instrumentos financeiros agrícolas”, na terceira edição da Mozgrow, Gildo Lucas, produtor e especialista em finanças, José Sousa Pinto, representante da Direcção de Negócios Corporativos do BCI, Júlio Rafael, director de Assessoria e Estruturação Financeira do BNI e Cremildo Maculuve, produtor agrícola, concluíram que houve redução no financiamento à agricultura nos últimos anos.

Em busca de soluções, os oradores apontaram o envolvimento do Estado e seguros agrícolas como alguns dos instrumentos para ultrapassar a situação.

“É preciso que haja uma política abrangente que permita uma comparticipação entre o Governo central e os locais, na mitigação do risco. Só assim as seguradoras mostrarão disponibilidade para aderir a esse negócio. Os agricultores não estão em condições para pagar um prémio muito alto. Daí que o Estado devia subsidiar, para permitir que o negócio seja atractivo”, disse Lucas.

Entretanto, Cremildo Maculuve compreende que é preciso fazer uma análise holística que tome em conta toda a cadeia de valor.

“É verdade que, nos países onde a agricultura é bem-sucedida, existe a garantia de um seguro agrícola. Os riscos existem em todos os sectores. Daí que é altura de deixarmos de lamentar os riscos e começar a pensar nas soluções. E, para mim, uma das soluções é olhar para toda cadeia de valor e depois introduzir o seguro, porque, apesar das limitações, nós já temos alguma produção agrícola, mesmo sem seguro. Só assim a agricultura deixará de ser um parente pobre, em comparação com os outros sectores de actividade”, disse Maculuve.

Por sua vez, o BCI falou da disponibilidade que tem para financiar a agricultura, apesar de saber que é uma actividade cheia de riscos.

“É preciso cadastrar os agricultores para organizá-los de modo que eles possam tirar benefícios das linhas de crédito existentes. Temos núcleos de agricultores dispersos que é preciso organizar. O seguro pode contribuir para que as pessoas se envolvam mais na agricultura e trazer para o banco a garantia da cobertura do risco”, disse José Sousa Pinto.

Já o BNI diz que não está a receber dinheiro suficiente para aquilo que é o volume das necessidades das áreas de desenvolvimento no país, entretanto procura “mobilizar parceiros nacionais e internacionais de modo que haja financiamento a actividade agrícola”.

“Os projectos de agricultura familiar precisam de ser transformados para gerar lucros. E essa transformação é feita através de assistência técnica, de forma que eles se tornem agricultores comerciais. O seguro é importante, mas não resolve o problema”, disse Júlio Rafael.