Manica é uma das províncias com condições para a produção agrícola, mas, mesmo assim, regista bolsas de fome nos últimos anos, que provocam a desnutrição crónica. O fenómeno El Niño é apontado como a principal causa do problema, daí que os produtores locais estão já a recorrer a técnicas inovadoras para o aumento da produção e produtividade.
Na presente campanha agrícola, os esforços dos camponeses, em Manica, foram deitados abaixo pelo “El Niño”. No entanto, na próxima safra agrícola já não será assim, graças ao treinamento do qual pouco mais de quatro mil produtores em Manica acabam de beneficiar.
O programa inclui a componente nutricional, em que os produtores são ensinados a confeccionar os produtos e a transformá-los em outros suplementos, como, por exemplo, geleia e sumo.
