O preço de venda e compra da castanha de caju tem sofrido várias alterações de campanha em campanha na província de Nampula facto que representa um grande constrangimento para os produtores e comerciantes. O governador da província, Victor Borges, explicou que as oscilações que se registam dependem do mercado.
Borges visitou uma fábrica de processamento de castanha de caju que tem capacidade de produzir dez mil toneladas por ano, e tem como mercados Asia, América e Europa.
A província de Nampula conta actualmente, com catorze fábricas de processamento da castanha de caju.